Hamburger Bio Obsthof Mählmann

Aus Respekt vor der Natur!

Die Idee

Wir bieten an unseren Stände heimische Obst Sorten an! Ob Kirschen oder Beeren, wie Himbeeren, Brombeere Stachelbeeren und Johannisbeeren, aber auch Zwetschgen, Pflaumen, Mirabellen. Unsere Birnen und natürlich Äpfel kommen unter anderem von dem Obsthof Birgit Mählmann.

Bei der Auswahl des Obst legen wir Wert auf robuste, ursprünglich in der Region heimische, Gewächse. Diese Sorten gedeihen auf natürliche Weise unter den gegebenen Bedingungen und geben dem Menschen in unserem kühlen Klima die richtigen Nähr- und Vitalstoffe.

Die schrittweise Einführung ökologisch wertvoller Obstsorten wie Welland, Topaz und Pinova ist für uns der richtige und konsequente Weg zu einem bewussteren Umgang mit Natur und Mensch. Und zu einem ursprünglicheren, wertvolleren Geschmack.

Sie bekommen unser frisches Obst auf den Hamburger Öko-Wochen-Märkten.

Oeko-Wochenmarkt & Regionales